[CHAILAI]-EAT

nakhon phanom restaurants cover

3 ร้านอาหารเด็ด นครพนม ต้องลอง!

ชวนชิม 3 ร้านอาหารเด็ด นครพนม ต้องลอง!   “นครพนม” ถือเป็นจังหวัดหนึ่งที่ผมได้ไปเยือนอยู่บ่อยๆ และ มีความรู้สึกที่ชอบมาก เพราะ เป็นจังหวัดติดริมแม่น้ำโขง ที่มีวิวทิวทัศน์ที่สวยงาม บรรยากาศสงบเงียบ ได้อารมณ์พักผ่อนแบบชิลสุดๆ แถมมี ร้านอาหารอร่อยๆ ริมโขง ให้ได้ชิมอีกหลายร้าน ถ้ามีโอกาสอยากลองแนะนำให้มาเที่ยว นครพนม กันครับ รับรองจะหลงรัก “นครพนม” แน่นอนครับ! อยากบอกว่า.. นครพนม มีร้านอาหารเยอะมากๆ ไม่ว่าจะเป็นในตัวเมือง หรือ ร้านอาหารตามแนวริมโขง ซึ่งเมนูขึ้นชื่อของที่นี่ก็คงหนีไม่พ้น เมนูอาหารที่เกี่ยวกับ ปลาแม่น้ำโขง อยู่ใกล้แม่น้ำโขงแบบนี้ทำให้ได้กินปลาที่สดอย่างแน่นอน และนอกจากนี้…

Read More

Celeb Esan (35)

Celeb E-san ร้านอาหารอีสานสุดแซ่บ ณ Show DC ชั้น 5

ร้าน เซเลบอีสาน (Celeb E-san) ร้านอาหารอีสานต้นตำรับ ที่นำเสนอในรูปแบบทันสมัยและหรูหรา ณ Show DC ชั้น 5 ขอพามาแวะชิมอาหารอีสานแซ่บๆ แอร์เย็นๆ ในห้างกันสักหน่อยนะ.. ที่ร้าน เซเลบอีสาน (Celeb E-san) ร้านอาหารอีสานต้นตำรับ ที่นำเสนอในรูปแบบทันสมัยและหรูหรา ณ Show DC ชั้น 5 เป็นร้านอาหารอีสานแท้ต้นตำรับดั้งเดิมที่ถูกปรุงจากวัตถุดิบชั้นดี และสร้างสรรค์ในรูปแบบทันสมัยและหรูหรา ด้วยพ่อครัวที่มากประสบการณ์ ใส่ใจคุณภาพในขั้นตอนต่างๆ จึงได้อาหารที่อร่อย แซ่บถึงใจ และถูกหลักอนามัยอีกด้วย (อาหารบางเมนูหาทานยาก และมีเฉพาะบางฤดูกาลเท่านั้น ซึ่งสามารถหาทานได้ที่นี่)…


ชวนชิม 3 เมนูเด็ดแห่งเวียดนาม ที่ใครมาเที่ยวเวียดนามแล้ว เป็นต้องลอง!

3 เมนูเด็ดแห่งเวียดนาม

พาชิม 3 เมนูเด็ด อาหารเวียดนาม หากใครมาเที่ยวเวียดนาม คงสะดุดตากับ บรรดาร้านอาหารตามรายทางเยอะแยะเลยนะครับ ซึ่งส่วนใหญ่ จะขายกันแบบโต๊ะเล็กๆ เตี้ยๆ เก้าอี้ตัวเล็กๆ น่ารัก นั่งกินกันข้างถนนกันเลย ซึ่งบางทีเดินผ่านกลิ่นหอมของหม้อน้ำซุปลอยมาเตะจมูก จนต้องเผลอเข้าไปลองลิ้มชิมรสกันเลยทีเดียว เริ่มจากเมนูที่เห็นบ่อยที่สุดครับ   1. “เฝอ” (Pho) ก็คล้ายๆ กับก๋วยเตี๋ยวบ้านเรานี่แหละครับ แต่ความอร่อยของเฝออยู่ที่ความเหนียวนุ่มของเส้น ไม่ขาดง่าย และเส้นก็ไม่จับตัวเป็นก้อน ส่วนเนื้อออริจินัลนั้น จะใช้เนื้อวัวครับ แต่ในปัจจุบันมีการเพิ่มความหลากหลายโดยใช้เนื้อสัตว์อื่นๆ เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ (แต่บางคนกลัวได้เนื้อ โฮ่งๆ.. –” ) อิอิ…..


1003463_531687013564823_1659604605_n copy

ชวนชิม 3 เบียร์ เมือง VIETNAM

ไฉไลชิมเบียร์..!! ชวนชิม 3 เบียร์เมือง VIETNAM ..เมื่อไปเที่ยว “เวียดนาม” ปฎิเสธไม่ได้นะครับ ที่จะต้องไปลองชิมเบียร์ในพื้นที่นั้นๆ.. เดี๋ยวจะลองพาเพื่อนๆ ไปชิมเบียร์เวียดนามกันครับ.. ..หลังจากแอดมินได้ไปเยือนถิ่นเหงียนไปมาก็หลายครั้งหลายครา ครบทั้งเวียดนาม เหนือ กลาง ใต้ แล้ว เมื่อไปเที่ยวก็ได้ไปลองเบียร์เวียดนามครบทุกพื้นที่เลย โดยรวมแล้วเบียร์เวียดนาม ราคาจะถูกกว่าที่ไทยเราครึ่งต่อครึ่งได้เลยนะครับ ชาวเวียดนามจะนิยมมานั่งดื่มเบียร์ และจิบชากัน (ซึ่งส่วนใหญ่จะจิบชากันมากกว่า) กันตามร้านที่ตั้งโต๊ะเล็กๆ ริมถนน ชมบรรยากาศการจราจรอันแสนวุ่นวายในยามเย็น.. Hanoi Beer :: เบียร์จากเวียดนามเหนือ ซึ่งใครที่ไปเที่ยวฮานอย คงจะเห็นวางขายกันอย่างมากมาย อย่างเช่นแบบกระป๋องนี่ ตามร้านทั่วไปก็ประมาณ 9000 ดอง…


11146205_861486390584882_5260800160935870073_n copy

“ข้าวจี่ลาว” – มาลาวแล้วต้องลอง!

บาแก็ต : ข้าวจี่ลาว อิ่ม อร่อย ในราคาเบาๆ ..อาหารที่เห็นได้ทั่วไปในลาว ‘บาแก็ต’ หรือชาวลาวเรียก ‘ข้าวจี่’ สามารถพบเห็นได้ตามร้านรวงในตลาด มีขายกันหลายร้าน ซึ่งข้าวจี่ที่ว่านี้ ก็คือขนมปังแท่งยาว ๆ แบบฝรั่งเศส นำมาผ่าซีกตามแนวยาว จากนั้นจะนำเครื่องเคียงต่าง ๆ เช่น ผักต่างๆ แตงกวาสด เนื้อหมูแดง หมูยอ หมูหยอง ตับบด และปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ..รวมแล้วได้ปริมาณที่เยอะมากๆ.. ..ที่ สถานีขนส่งเวียงจันทน์ก็มีร้านขายข้าวจี่มากมายหลายร้านเช่นกัน ซึ่งที่นี่จะขายกัน ที่ชิ้นละ 5000 กีบ หรือ 20 บาทไทยเท่านั้น…


10407101_795786043821584_3839193246243360536_n copy

พาชิมบุฟเฟ่ต์จานละหมื่น ณ หลวงพระบาง

บุฟเฟ่ต์จานละหมื่น : หลวงพระบาง ณ ตลาดมืด, หลวงพระบาง เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลย สำหรับการท่องเที่ยวในสถานที่ต่างๆ การได้ลองชิมอาหารท้องถิ่นนั้นๆ เป็นสี่งที่น่าสนใจเป็นอย่างยิ่ง ที่ตลาดมืด(ตลาดกลางคืน) ที่หลวงพระบางนี้ก็เช่นกัน นอกจากจะมีของที่ระลึก งาน Handmade สวยๆ ให้เลือกซื้อกันแล้ว ร้านอาหารริมข้างทาง หรือ ร้าน Street Food ต่างๆ ก็มีมากมาย ส่วนใหญ่ก็ไม่แตกต่างไปจากบ้านเรามากนัก ก็มีตั้งแต่ ส้มตำไก่ย่าง ปลาเผา ผัดหมี่ต่างๆ เป็นต้น ร้านที่จะพบเห็นได้บ่อยๆ และดูจะคุ้มค่าเงินในกระเป๋า ถูกใจนักเดินทาง Backpack แบบเราๆ…