[CHAILAI]-EAT

Celeb Esan (35)

Celeb E-san ร้านอาหารอีสานสุดแซ่บ ณ Show DC ชั้น 5

ร้าน เซเลบอีสาน (Celeb E-san) ร้านอาหารอีสานต้นตำรับ ที่นำเสนอในรูปแบบทันสมัยและหรูหรา ณ Show DC ชั้น 5 ขอพามาแวะชิมอาหารอีสานแซ่บๆ แอร์เย็นๆ ในห้างกันสักหน่อยนะ.. ที่ร้าน เซเลบอีสาน (Celeb E-san) ร้านอาหารอีสานต้นตำรับ ที่นำเสนอในรูปแบบทันสมัยและหรูหรา ณ Show DC ชั้น 5 เป็นร้านอาหารอีสานแท้ต้นตำรับดั้งเดิมที่ถูกปรุงจากวัตถุดิบชั้นดี และสร้างสรรค์ในรูปแบบทันสมัยและหรูหรา ด้วยพ่อครัวที่มากประสบการณ์ ใส่ใจคุณภาพในขั้นตอนต่างๆ จึงได้อาหารที่อร่อย แซ่บถึงใจ และถูกหลักอนามัยอีกด้วย (อาหารบางเมนูหาทานยาก และมีเฉพาะบางฤดูกาลเท่านั้น ซึ่งสามารถหาทานได้ที่นี่)…

Read More

ชวนชิม 3 เมนูเด็ดแห่งเวียดนาม ที่ใครมาเที่ยวเวียดนามแล้ว เป็นต้องลอง!

3 เมนูเด็ดแห่งเวียดนาม

พาชิม 3 เมนูเด็ด อาหารเวียดนาม หากใครมาเที่ยวเวียดนาม คงสะดุดตากับ บรรดาร้านอาหารตามรายทางเยอะแยะเลยนะครับ ซึ่งส่วนใหญ่ จะขายกันแบบโต๊ะเล็กๆ เตี้ยๆ เก้าอี้ตัวเล็กๆ น่ารัก นั่งกินกันข้างถนนกันเลย ซึ่งบางทีเดินผ่านกลิ่นหอมของหม้อน้ำซุปลอยมาเตะจมูก จนต้องเผลอเข้าไปลองลิ้มชิมรสกันเลยทีเดียว เริ่มจากเมนูที่เห็นบ่อยที่สุดครับ   1. “เฝอ” (Pho) ก็คล้ายๆ กับก๋วยเตี๋ยวบ้านเรานี่แหละครับ แต่ความอร่อยของเฝออยู่ที่ความเหนียวนุ่มของเส้น ไม่ขาดง่าย และเส้นก็ไม่จับตัวเป็นก้อน ส่วนเนื้อออริจินัลนั้น จะใช้เนื้อวัวครับ แต่ในปัจจุบันมีการเพิ่มความหลากหลายโดยใช้เนื้อสัตว์อื่นๆ เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ (แต่บางคนกลัวได้เนื้อ โฮ่งๆ.. –” ) อิอิ…..


1003463_531687013564823_1659604605_n copy

ชวนชิม 3 เบียร์ เมือง VIETNAM

ไฉไลชิมเบียร์..!! ชวนชิม 3 เบียร์เมือง VIETNAM ..เมื่อไปเที่ยว “เวียดนาม” ปฎิเสธไม่ได้นะครับ ที่จะต้องไปลองชิมเบียร์ในพื้นที่นั้นๆ.. เดี๋ยวจะลองพาเพื่อนๆ ไปชิมเบียร์เวียดนามกันครับ.. ..หลังจากแอดมินได้ไปเยือนถิ่นเหงียนไปมาก็หลายครั้งหลายครา ครบทั้งเวียดนาม เหนือ กลาง ใต้ แล้ว เมื่อไปเที่ยวก็ได้ไปลองเบียร์เวียดนามครบทุกพื้นที่เลย โดยรวมแล้วเบียร์เวียดนาม ราคาจะถูกกว่าที่ไทยเราครึ่งต่อครึ่งได้เลยนะครับ ชาวเวียดนามจะนิยมมานั่งดื่มเบียร์ และจิบชากัน (ซึ่งส่วนใหญ่จะจิบชากันมากกว่า) กันตามร้านที่ตั้งโต๊ะเล็กๆ ริมถนน ชมบรรยากาศการจราจรอันแสนวุ่นวายในยามเย็น.. Hanoi Beer :: เบียร์จากเวียดนามเหนือ ซึ่งใครที่ไปเที่ยวฮานอย คงจะเห็นวางขายกันอย่างมากมาย อย่างเช่นแบบกระป๋องนี่ ตามร้านทั่วไปก็ประมาณ 9000 ดอง…


11146205_861486390584882_5260800160935870073_n copy

“ข้าวจี่ลาว” – มาลาวแล้วต้องลอง!

บาแก็ต : ข้าวจี่ลาว อิ่ม อร่อย ในราคาเบาๆ ..อาหารที่เห็นได้ทั่วไปในลาว ‘บาแก็ต’ หรือชาวลาวเรียก ‘ข้าวจี่’ สามารถพบเห็นได้ตามร้านรวงในตลาด มีขายกันหลายร้าน ซึ่งข้าวจี่ที่ว่านี้ ก็คือขนมปังแท่งยาว ๆ แบบฝรั่งเศส นำมาผ่าซีกตามแนวยาว จากนั้นจะนำเครื่องเคียงต่าง ๆ เช่น ผักต่างๆ แตงกวาสด เนื้อหมูแดง หมูยอ หมูหยอง ตับบด และปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ..รวมแล้วได้ปริมาณที่เยอะมากๆ.. ..ที่ สถานีขนส่งเวียงจันทน์ก็มีร้านขายข้าวจี่มากมายหลายร้านเช่นกัน ซึ่งที่นี่จะขายกัน ที่ชิ้นละ 5000 กีบ หรือ 20 บาทไทยเท่านั้น…


10407101_795786043821584_3839193246243360536_n copy

พาชิมบุฟเฟ่ต์จานละหมื่น ณ หลวงพระบาง

บุฟเฟ่ต์จานละหมื่น : หลวงพระบาง ณ ตลาดมืด, หลวงพระบาง เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลย สำหรับการท่องเที่ยวในสถานที่ต่างๆ การได้ลองชิมอาหารท้องถิ่นนั้นๆ เป็นสี่งที่น่าสนใจเป็นอย่างยิ่ง ที่ตลาดมืด(ตลาดกลางคืน) ที่หลวงพระบางนี้ก็เช่นกัน นอกจากจะมีของที่ระลึก งาน Handmade สวยๆ ให้เลือกซื้อกันแล้ว ร้านอาหารริมข้างทาง หรือ ร้าน Street Food ต่างๆ ก็มีมากมาย ส่วนใหญ่ก็ไม่แตกต่างไปจากบ้านเรามากนัก ก็มีตั้งแต่ ส้มตำไก่ย่าง ปลาเผา ผัดหมี่ต่างๆ เป็นต้น ร้านที่จะพบเห็นได้บ่อยๆ และดูจะคุ้มค่าเงินในกระเป๋า ถูกใจนักเดินทาง Backpack แบบเราๆ…