[CHAILAI]-SCOOP

เที่ยววิถีชุมชน ณ ชุมชนท่องเที่ยวบ้านทุ่งพัฒนา จ.บุรีรัมย์

ชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี บ้านทุ่งพัฒนา บ้านทุ่งพัฒนา อยู่ในเขตพื้นที่ ต.ทุ่งจังหัน อ.โนนสุวรรณ จ.บุรีรัมย์ มีลักษณะเป็นพื้นที่ราบลุ่ม โอมล้อม ไปด้วยผืนนา และเป็นแหล่งผลิตข้าวที่สำคัญของอำเภอโนนสุวรรณ คนในชุมชนส่วนใหญ่มีอาชีพทำการเกษตร ทำไร่ ทำนา มีวิถีชุมชนที่เรียบง่าย อีกทั้งชุมชนแห่งนี้ยังกลุ่มอาชีพสตรีที่ผลิตผ้าพื้นเมือง เสื่อกก และแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผ้าพื้นเมืองอีกด้วย โดยผลิตภัณฑ์ชุมชนที่มีชื่อเสียงได้แก่ ผ้าโควา ซึ่งเป็นผ้าที่ผ่านการย้อมสีธรรมชาติที่มีส่วนผสมของ มูลโคนม และน้ำแร่ธรรมชาติ ทำให้ได้สัมผัสกลิ่นไอของอำเภอโนนสุวรรณที่เป็นถิ่นน้ำแร่และเป็นสถานที่เลี้ยงโคนมที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดบุรีรัมย์ ประชากรส่วนใหญ่จะนับถือศาสนาพุทธ โดยมี วัดทุ่งจังหัน และ วัดสว่างโพธิ์ทองวราราม เป็นวัดประจำหมู่บ้านเป็นศูนย์กลางยึดเหนี่ยวด้านจิตใจและร่วมประเพณีทางศาสนาของคนในชุมชน บ้านทุ่งพัฒนา ได้ยกระดับขึ้นอีกขั้นด้วยการเปิดเป็นชุมชนท่องเที่ยว คอยต้อนรับนักท่องเที่ยว ที่หลงใหล ในวิถีชีวิตแบบเรียบง่ายและมาเรียนรู้วิถีชีวิตของคนในชุมชน โดยมีกิจกรรมท่องเที่ยวที่น่าสนใจ เช่น การสาธิตการย้อมผ้าสีธรรมชาติ, การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผ้าพื้นเมือง, การชมสวนกล้วยคาเวนดิช, การท่องป่าชุมชน เป็นต้น   นอกจากนี้ บ้านยังมีที่พักแบบโฮมสเตย์ การแสดงต้อนรับ บริการแนวดแผนโบราณ และอาหารท้องถิ่น รสไทยแท้ ไว้บริการสำหรับนักท่องเที่ยวอีกด้วย   กิจกรรม ชุมชนท่องเที่ยวของชุมชน …

เที่ยววิถีชุมชน ณ ชุมชนท่องเที่ยวบ้านทุ่งพัฒนา จ.บุรีรัมย์ Read More »

Mansei : สารพัดร้านเนื้อใน Akihabara

Mansei : สารพัดร้านเนื้อใน Akihabara ร้านเนื้อทั้งตึก!   สำหรับ คนชอบทานเนื้อนะครับ ตึก Mansei (ย่าน Akihabara) ร้านเนื้อทั้งตึก ทุกชั้นจะมีร้านขายเนื้อ ทั้ง ปิ้งย่าง ชาบู สุกี้ สเต๊ก ฯลฯ ส่วนราคาก็ตามระดับชั้นครับ ยิ่งสูงยิ่งแพง (ผมลองเลือกที่ชั้น 5 ครับ เมนู และ ราคากำลังดี) ออกจากลิฟท์ ชั้น 5 ก็กดบัตรคิว รอเรียกคิวครับ พอถึงคิวพนักงานก็จะพาไปนั่งที่โต๊ะ ได้นั่ง ติดกระจกชมวิว ก็ดีอีกแบบ จากนั้นก็สามารถสั่งเมนูเนื้อต่างๆ ได้ตามต้องการได้เลย (ราคาตามภาพครับ) สรุป ก็ถือว่าอร่อยดีครับ มาที่เดียว มีร้านเนื้อ หลายร้าน หลายราคา ให้ได้เลือกทานกัน ใครชอบทานเนื้อถูกใจแน่นอน มาเดินเล่นย่าน Akihabara ต้องลองไปชิมครับ ตึกนี้ มีสัญลักษณ์รูปวัวอยู่ บนตึก หาไม่ยากครับ …

Mansei : สารพัดร้านเนื้อใน Akihabara Read More »

ร้านเซนซู : ร้านข้าวราดแกงสไตล์ไทย กลางเมืองโตเกียว

ร้านอาหารไทยเซนซู : ร้านข้าวราดแกงสไตล์ไทย กลางเมืองโตเกียว แค่.. เดินเข้ามาในร้านก็ได้ยินเสียงเพลง ดา เอนโดฟิน แล้ว!!   มีโอกาสได้มาเยือน #โตเกียว อีกครั้ง มาครั้งนี้ก็เลยไม่พลาดที่จะตามรอยรายการทีวี ไปลองชิมร้านยอดฮิตในช่วงนี้กันครับ นั่นก็คือ.. ร้านข้าวราดแกง(Sensyu Yatai) สไตล์ไทยๆ บรรยากาศแบบไทยๆ โดยคนญี่ปุ่นที่ชื่นชอบ ความง่ายๆ สบายๆ แบบไทยๆ ซึ่งใครมีโอกาสมาเที่ยวโตเกียวลองแวะไปชิมกันสักมื้อได้นะครับ #บรรยากาศร้าน เป็นร้านอาหารไทยโดยมีเจ้าของเป็นคนญี่ปุ่น โดยร้านตั้งอยู่ในตึกแถว ตกแต่งร้านได้เหมือนกับ ร้านตามตึกแถวของไทยเด๊ะ… ตั้งแต่ รถเข็นขายอาหาร หม้อแกง โต๊ะพับ เก้าอี้พลาสติก ที่ใส่กระดาษ จาน ชาม ตู้เครื่องดื่ม ที่กดน้ำบริการตัวเอง รวมไปถึง เสียงเพลงที่ขับกล่อมในร้านก็เปิดเพลงไทยอีกด้วย เช่น Bodyslam ดา เอนโดฟิน ให้ความรู้สึกเหมือนว๊าปกลับไปกินข้าวมื้อเที่ยงที่ไทยอย่างไงอย่างงั้น 55+ ร้านนี้ ชาวญี่ปุ่นให้ความสนใจกันมากครับ มารอต่อแถวตั้งแต่ร้านยังไม่เปิดเลย แนะนำว่าใครจะมาลองชิมอาหารที่ร้านนี้ ต้องมาก่อนเที่ยงนะครับ ไม่งั้นเมนูบางอย่างก็จะหมด อดกินได้ครับ …

ร้านเซนซู : ร้านข้าวราดแกงสไตล์ไทย กลางเมืองโตเกียว Read More »

UobeiSushi : ซูชิ 100 เยน  อิ่ม อร่อย ประหยัด ณ โตเกียว

#UobeiSushi : ซูชิ 100 เยน อิ่ม อร่อย ประหยัด.. ยามมาเที่ยว “ญี่ปุ่น” ร้าน Uobei Sushi เป็นร้านอาหารขาย ซูชิ มีหลายสาขาในญี่ปุ่น มีซูชิให้เลือกชิมอย่างหลากหลาย ในราคาเริ่มต้นเพียง 100 เยน(รวม Vat 108 เยน) ก็ประมาณ 30 บาทไทย สั่งอาหารได้สะดวก และได้รับอาหารอย่างรวดเร็ว ไม่ต้องรอนาน จึงเป็นที่ถูกใจของนักท่องเที่ยว   ขั้นตอนในการใช้บริการ ต่อแถวเข้าคิวบริเวณหน้าร้าน(รอประมาณ 10-15 นาที)   พนักงานจะเรียกคิว และรับหมายเลขที่นั่งของแต่ละคน  นั่งประจำที่ตรงตามหมายเลขที่นั่งที่ได้มา จะมีหน้าจอส่วนตัวของแต่ละคน สามารถกดสั่งซูชิได้ที่หน้าจอของตัวเองได้เลย(กดได้สูงสุดครั้งละ 3 จาน) ซึ่งซูชิแต่ละจานจะราคาไม่เท่ากันโดยเริ่มต้นที่ 100 เยน(รวม Vat 108 เยน) ก็ประมาณ 30 บาทไทย เท่านั้นเอง ระหว่างที่รอซูชิมาเสิร์ฟ ก็หยิบถ้วยที่ไว้ใส่โซยุ วาซาบิ …

UobeiSushi : ซูชิ 100 เยน  อิ่ม อร่อย ประหยัด ณ โตเกียว Read More »

#Amazingไทยเท่ : เมื่อ “ระนอง” ไม่ได้มีแค่.. ทะเล!

#Amazingไทยเท่ : เมื่อ “ระนอง” ไม่ได้มีแค่.. ทะเล! #ระนอง : ไม่ได้มีแค่.. ทะเล! ถ้าพูดถึง “ระนอง” หลายคนก็คงนึกถึง ทะเล ชายหาด หรือ เกาะสวยๆ ที่เมื่อมีโอกาส ก็ต้องไปเยือนให้ได้สักครั้ง เพราะทะเลของที่นี่นั้น ต้องยอมรับว่า สวยงาม มากจริงๆ ซึ่งนอกจากทะเลแล้วนั้น ระนอง.. ก็ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติอีกมากมาย ให้ได้ไปท่องเที่ยว ไปพักผ่อน เพิ่มพลังกาย พลังใจ และเสริมสร้างแรงบันดาลใจในชีวิตได้อย่างดีเลยครับ เขาว่ากันว่า.. ที่ “ระนอง” ฝนแปด แดดสี่ การได้พบกับสภาพอากาศแบบสายฝนโปรยปราย เป็นเรื่องที่ปกติ ซึ่งก็เป็นผลดี ที่ทำให้รู้สึกสดชื่นเข้ากับบรรยากาศธรรมชาติเขียวๆ ของ จังหวัดระนอง ดีนะ ทริปนี้.. จะพาไปเที่ยว “ระนอง” กันครับ จะพาไปขึ้นรถสองแถวไม้วนเที่ยวแบบชิลๆ ภายในเมืองระนอง แวะทั้งสถานที่ท่องเที่ยวที่ห้ามพลาด และ ร้านอาหารของกินต่างๆ ที่ต้องลอง โดยมีสถานที่ท่องเที่ยว และร้านอาหาร …

#Amazingไทยเท่ : เมื่อ “ระนอง” ไม่ได้มีแค่.. ทะเล! Read More »

50 ร้านอาหาร Michelin Star ราคาจับต้องได้(ฉบับอัพเดท)

50 ร้านอาหาร Michelin Star ราคาจับต้องได้(ฉบับอัพเดท) เราคิดว่า.. เวลาออกเดินทางไปเที่ยวตามสถานที่ต่างๆ ทั่วโลก หลายคนต้องอยากไปชิมอาหารอร่อย ในร้านอาหารขึ้นชื่อในประเทศนั้นๆ โดยเฉพาะ ร้านอาหารระดับ Michelin Star ที่ไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง ดังนั้น เราจึงได้นำข้อมูลของ 50 ร้านอาหาร Michelin Star ที่ราคาจับต้องได้ มาอัพเดทให้ได้เพื่อนๆ ได้ชมกัน     50 ร้านอาหาร Michelin Star ราคาจับต้องได้!     ร้านอาหาร Michelin Star ราคาไม่ได้แพงอย่างที่คิด เป็นราคาที่สามารถจับต้องได้ ทริปหน้าวางแผนไปเที่ยวไหน อย่าลืม.. แวะไปชิมอาหารอร่อยกันนะ! ขอบคุณภาพ และ ข้อมูล จาก Traveloka (รายละเอียดเพิ่มเติม : https://www.traveloka.com/special/cheapest-michelin-meals )     การท่องเที่ยวเชิงไฉไล | CHAILAIBACKPACKER …

50 ร้านอาหาร Michelin Star ราคาจับต้องได้(ฉบับอัพเดท) Read More »

ท่องเที่ยววิถีชุมชน ณ ชุมชนท่องเที่ยวบ้านซับสมบูรณ์ จ.บุรีรัมย์

ท่องเที่ยววิถีชุมชน ณ ชุมชนท่องเที่ยวบ้านซับสมบูรณ์ จ.บุรีรัมย์ บ้านซับสมบูรณ์ อยู่ในเขตพื้นที่ ต.ทุ่งจังหัน อ.โนนสุวรรณ จ.บุรีรัมย์ มีลักษณะเป็นพื้นที่ราบลุ่ม โอมล้อมด้วยพื้นที่ไร่มัน ยางพารา คนในชุมชนส่วนใหญ่มีอาชีพทำการเกษตร ทำไร่ทำนา เพาะเห็ด มีวิถีชุมชนที่เรียบง่าย อีกทั้งชุมชนแห่งนี้ยังเป็นแหล่งเพาะเห็ดโคนญี่ปุ่น และมีบ่อน้ำแร่จากธรรมชาติที่ใช้ในการรดเห็ด ทำให้เห็ดของเรามีรสชาติ กรอบ หวาน กว่าที่อื่นอีกด้วย   บ้านซับสมบูรณ์ ได้เปิดเป็นชุมชนท่องเที่ยว คอยต้อนรับนักท่องเที่ยว ที่หลงใหลวิถีชีวิตแบบเรียบง่าย และ มาเรียนรู้วิถีชีวิตของคนในชุมชน โดยมีกิจกรรมท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่น่าสนใจ เช่น สาธิตการเพาะเห็ดนางฟ้า/เห็ดโคนญี่ปุ่น, ชมบ่อน้ำแร่ผุดธรรมชาติ, ชมศูนย์การเรียนรู้โครงการธนาคารผลผลิตเกษตรด้านการประมง, ชมสวนเกษตร เป็นต้น นอกจากนี้ บ้านซับสมบูรณ์ ก็ยังมีที่พักแบบโฮมสเตย์ และ อาหารท้องถิ่น รสไทยแท้ ไว้บริการสำหรับนักท่องเที่ยวอีกด้วย     กิจกรรมท่องเที่ยวของ ชุมชนท่องเที่ยวบ้านซับสมบูรณ์   ชมสวนผลไม้ และอาคารสาธิตดินพร้อมปลูก (โรงเรียนสามัคคีพิทยาคม) เป็นจุดสาธิตดินพร้อมปลูกที่ทางโรงเรียนได้ให้นักเรียนได้ศึกษาเรียนรู้ ชมสวนเกษตร เป็นสวนเกษตรแบบผสมผสาน มีพืชผักมากมายหลายชนิด …

ท่องเที่ยววิถีชุมชน ณ ชุมชนท่องเที่ยวบ้านซับสมบูรณ์ จ.บุรีรัมย์ Read More »

ชุมชนท่องเที่ยวบ้านอุบลสามัคคี “ปลูกด้วยฮัก คึดฮอดผู้กิน” จ.บุรีรัมย์

ชุมชนท่องเที่ยวบ้านอุบลสามัคคี จังหวัดบุรีรัมย์   “ปลูกด้วยฮัก คึดฮอดผู้กิน” บ้านอุบลสามัคคี ตั้งอยู่ที่ หมู่ที่ 11 ตำบลโนนสุวรรณ อำเภอโนนสุวรรณ จังหวัดบุรีรัมย์ เป็นชุมชนท่องเที่ยวเชิงการศึกษาวิถีเกษตร ยึดหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงในการดำรงชีวิต ซึ่งเป็นวิถีชีวิตของคนในชุมชนยึดอาชีพเกษตรกรรมเป็นหลัก การทำเกษตรกรรมในพื้นที่บ้านอุบลสามัคคีจะมีอย่างหลากหลาย ทั้งการทำเกษตรเชิงเดี่ยว เช่น การทำสวนยางพารา การทำไร่มันสำปะหลัง การเลี้ยงโคนม เป็นต้น และการทำเกษตรแบบผสมผสาน เช่น การทำสวนผลไม้ (เงาะ ลำไย ทุเรียน กล้วย ฯลฯ) การปลูกพืชผักหมุนเวียน เป็นต้น อีกทั้งยังมีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผลิตผลทางการเกษตร เป็น สินค้า OTOP เช่น การทำกล้วยตากพลังงานแสงอาทิตย์ การทำกล้วยฉาบ การทำน้ำนมข้าวโพด ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่มีอยู่ในชุมชน ทั้งยังมีป่าชุมชนที่ยังอุดมสมบูรณ์ซึ่งเป็นแหล่งอาหารหล่อเลี้ยงให้กับคนในชุมชน มีเห็ดป่า มีสมุนไพรและพืชผักนานาชนิด ให้คนในชุมชนได้นำมาบริโภคเพื่อลดรายจ่ายในครัวเรือน ทั้งยังมีธารน้ำใต้ดินเป็นน้ำแร่ธรรมชาติซึ่งใช้ในการอุปโภค บริโภค และใช้ในการทำเกษตร และดินในพื้นที่จะมีความอุดมสมบูรณ์ค่อนข้างสูงเนื่องจากเป็นธารลาวาเก่าแก่จึงมีแร่ธาตุที่พืชต้องการ ในปริมาณสูง ผักและผลไม้ในพื้นที่จึงมีรสชาติที่แตกต่างจากที่อื่น เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว กิจกรรมท่องเที่ยว ในชุมชนจะมีค่อนข้างหลากหลาย ซึ่งแต่ละกิจกรรมนักท่องเที่ยวสามารถเลือกโปรแกรมการท่องเที่ยวตามที่ต้องการได้ กิจกรรมที่สำคัญ …

ชุมชนท่องเที่ยวบ้านอุบลสามัคคี “ปลูกด้วยฮัก คึดฮอดผู้กิน” จ.บุรีรัมย์ Read More »