ชม ไร่วาซาบิไดโอะ แหล่งผลิตวาซาบิอันดับ 1 ของญี่ปุ่น
ชม ไร่วาซาบิไดโอะ แหล่งผลิตวาซาบิอันดับ 1 ของญี่ปุ่น วาซาบิ สีเขียวๆ ตัวช่วยเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับซูชิที่หลายคนชื่นชอบ รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และความเผ็ดที่ไม่เหมือนพริก แต่สามารถทำให้น้ำตาไหลเหมือนร้องไห้ เรียกได้ว่า.. หากเมื่อไรที่กินซูชิแล้วขาดวาซาบิเนี่ย อาจทำให้กินไม่อร่อยเลยนะครับ แต่ว่าน้อยคนนักที่จะเคยเห็นต้นวาซาบิที่แท้จริงว่าเป็นอย่างไร วันนี้เราจะไปเยี่ยมชม สวนวาซาบิที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น มาดูกันซิว่า เจ้าวาซาบิเนี่ย มันมีหน้าตาเป็นยังไงกันนะ ? แต่ก่อนเราจะไปชม ไร่วาซาบิ อยากจะบอกก่อนเลยว่าการเดินทางค่อนข้างเหมาะกับขาลุยหน่อยๆ แต่ถ้าใครไม่อยากเดินทางหลายต่อหรือพาครอบคัรวไปเที่ยวหลายคน เดี๋ยวนี้เขามีทัวร์พาไปเที่ยวสวนวาซาบิกันด้วยนะ ไม่ต้องไปเองมีรถทัวร์ตลอดทริป ลองดูได้ที่ https://tourkrub.co/ทัวร์ญี่ปุ่น ไร่วาซาบิไดโอะ (Daio Wasabi Farm) ชื่อของที่มีความหมายว่า “ราชาแห่งวาซาบิ” เป็นไร่วาซาบิที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศญี่ปุ่น ตั้งอยู่แถบชนบท เมืองอะซุมิโนะ (Azumino) ไม่ไกลมากจาก เมืองมัตสึโมโต้ Matsumoto ขึ้นชื่อว่าเป็นไร่ที่ใหญ่ที่สุด ที่นี่จึงกินพื้นที่ทั้งหมด 150,000 ตารางเมตร ซึ่งกรรมวิธีในการผลิตวาซาบินั้น ค่อนข้างที่จะซับซ้อนและพิถีพิถันมากเลยล่ะครับ เริ่มจากสถานที่ในการปลูก ต้นวาซาบิต้องปลูกในที่ที่น้ำ ใส สะอาดไหลผ่านเท่านั้น ที่นี่จึงเหมาะสมมากเพราะมีน้ำหิมะละลายจาก เทือกเขาแอลป์เจเแปน (North …
ชม ไร่วาซาบิไดโอะ แหล่งผลิตวาซาบิอันดับ 1 ของญี่ปุ่น Read More »
